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芝麻酱拌面

来源:好招商食品网 美食制作 绿野薄荷  |  2023-01-22
主料:
切面适量芝麻酱适量

辅料:
黄瓜适量水萝卜适量芹菜适量新蒜适量香菜适量调料生抽适量鲜味酱油适量适量香油适量适量白糖适量花椒适量

芝麻酱拌面的做法步骤

1.主要原料。

2.水萝卜,黄瓜洗净擦成丝。

3.芹菜,香菜洗净切末。

4.芹菜焯水,捞出备用。

5.芝麻酱加生抽,鲜味酱油,香油,少许醋(爱吃酸可以多放),放盐,白糖,加适量水调好拌面的芝麻酱。

6.炸好花椒油,浇在调好的芝麻酱上面,调匀备用。

7.开水下锅煮面条,将面条煮熟捞在碗里。浇上调好的芝麻酱,放黄瓜,水萝卜,芹菜,香菜做菜吗,就新蒜吃。

8.芝麻酱拌面。

小窍门&温馨提示

面条煮熟可以淋上香油一边用筷子挑拌一边用电风扇吹凉。或者图省事煮熟的面条用凉开水过凉再拌面也可以。
我家还是喜欢吃热面。所以我就是吃锅挑的面条拌面。


TAGS:面条 家常菜 午餐 晚餐 切面
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